“Qida məhsullarının texnologiyası” kafedrasının müdiri dosentAbbasbəyli Gülnisə Ağaqulu qızı
e-mail: [email protected]
1966-cı ildə Azərbaycan Dövlət Neft və Kimya İnstitutuna (Azərbaycan Dövlət Neft Akademiyası) qəbul olunmuşdur.
1971-ci ildə Azərbaycan Neft və Kimya İnstitutunun Kimya Texnologiya fakultəsinin Kimyaçı-texnoloq ixtisasını fərqlənmə diplomu ilə bitirmişdir.
1972-ci ildə həmin institutun aspirantı olmuş, 1974-cü ildə vaxtından əvvəl namizədlik dissertasiyasını müdafiə etmişdir.Kimya elmləri namizədidir.
1974-1976-cı illərdən Kuba respublikasında ezamiyyətdə olmuşdur.
1977-ci ildən müəllim, baş müəllim, 1985-ci ildən 2002-ci ilə kimi Azərbaycan Dövlət Neft Akademiyasında dosent vəzifəsində çalışmışdır.
2002-ci ildən isə Azərbaycan Dövlət İqtisad Universitetində dosent vəzifəsində çalışır.
2006-2008-ci illərdə Azərbaycan Dövlət İqtisad Universitetində Çörək məhsullarının texnologiyası və sahə avadanlıqları kafedrasının müdiri vəzifəsində işləmişdir.
2010-cu ilin iyun ayından 2017-ci ilin aprelinə kimi Qida məhsullarının texnologiyası kafedrasının müdirivəzifəsində çalışıb.
Hazırda ݮƵ-in Mühəndislik və tətbiqi elmlər kafedrasının dosentidir.
3 müəlliflik şəhadətnaməsinin, 93 elmi-metodiki əsərlərin müəllifidir, onlardan 4 patent, respublika və xaricdə 12 dərslik və dərs vəsaiti, 30-dan çox metodiki göstəriş və proqram, 47 məqalə və tezisdir.
Bir çox ictimai işlərdə – Beynəlxalq Qadınlar klubunun üzvü, Əsgər anaları cəmiyətinin sədr müavini və s. çalışır.
*
Elmi-metodiki əsərləri:
EHM tətbiqi ilə kimya suallarda və cavablarda (dərslik), Kimya(dərslik); EHM-in tətbiqi ilə ümumi kimyadan yoxlama sualları (dərs vəsaiti), Ümumi kimyadan laboratoriya işlərinin yerinə yetirilməsinə dair rəhbərlik.
I, II hissələr (dərs vəsaiti), Abituriyent-86, 87, 89, 90, 92 (dərs vəsaitləri), Çörək və makaron məmulatlarının texnologiyası kursundan laboratoriya işləri (dərs vəsaiti); laboratoriya işlərinin yerinə yetirilməsinə dair metodik göstərişlər;
Balıq və balıq məhsullarnın texnologiyası, Süd və süd məhsullarının texnologiyası, Qida konsentratlarının texnologiyası, Unlu qənnadı məmulatlarının texnologiyası, Qida məhsullarının ümumi texnologiyası, Ticarət avadanlıqları, Unun istehsal texnologiyası fənn proqramları.
ݮƵ müəllimlərinin Türkiyə universitetlərinə səfəri səmərəli oldu(16.02.2017)
ݮƵ xarici universitetlərlə təcrübə mübadiləsi edir(13.02.2017)